フランス三ツ星シェフエリック・フレションによる料理書。パリの名門ホテル「Le Bristol(ル・ブリストル)」のメインダイニング「Épicure(エピキュール)」で提供される料理をレシピとともに紹介した一冊です。本書には・ポール・ボキューズ・クリスチャン・コンスタンなど一流シェフのインタビューも収録されています。Solar社刊行(2016年)160ページ / フランス語大判ハードカバー料理写真も美しく、フランス料理やレストラン料理に興味のある方にもおすすめです。【状態】使用感の少ない美品です。目立つ擦れやダメージはありません。状態は写真をご確認ください。中古本のため細かな点はご了承ください。【発送】平日のみ発送・迅速対応・大型本は丁寧梱包。マkさん専用サンドマンとPREACHER2巻から6巻 セット。Mo Willems エレファントとピギーシリーズ 25冊セット。ハリーポッター レプリカ 魔法薬学 教科書 Alarm Eighteen カラー。洋書 The Shadows Between Us Duology。洋書 Card College 1 and 2 by Roberto Giobbi。レンブラント自画像集 Rembrandt. The Self-Portraits。最*寝様 『決定的瞬間』『ヨーロピアン』アンリ・カルティエ=ブレッソン 写真集セ。【2日間のみ】ORT Stage 1,2,3‐5,6-9 224冊【ほぼ未使用】